Новинки в «Барабуле»!
Мы представляем вам блюда кавказской кухни, которые так любят жители и гости Сочи. А то что же, находиться у подножья гор, зайти в один из лучших ресторанов города, и не поесть хинкали? А вот, пожалуйста: с говядиной или бараниной, с курицей или уткой, с сулугуни, крабом или креветкой. А ещё шеф повар Рустам Галимов предлагает вкуснейшие соусы к хинкалям: том ям, цахтон, сацебели.
Обязательно закажите шашлык из курицы или свинины, половинку цыпленка или ребра по-кавказски.
Теперь не нужно делать выбор между видом на море из уютного ресторана и мясом на огне. Угощайтесь. Люля кебаб? Традиционное восточное блюдо, которое когда-то готовили на мече над костром, мы предлагаем из курицы, баранины и говядины. Пальчики оближешь – ароматные, хрустящие и сочные!
Если про рыбу в этот раз даже думать не хочется, что же, тогда насладитесь простыми вещами: аджапсандалом, например, или салатом из свежих овощей по-грузински с аджикой и брынзой.
Нельзя обойтись и без супа: харчо с говядиной и свекольник с аджикой на кефире перенесут вас в радушный дом исконных горцев, для которых гостеприимство священно, и «кунака» (друга, дорогого гостя) накормят и обогреют. Всё это великолепие обогатит наша фирменное вино. Но если вам скоро за руль, то лучше, конечно, терпкий травяной чай. Позвольте «Барабуле» вас порадовать и выбирайте блюдо себе по вкусу!
