Начните с ароматного чая и щедрого ассорти местных сыров. Домашние, с травами, со специями – точно такие, как на Кавказе, где сыр испокон веков согревал душу и тело перед долгой дорогой. А если аппетит разыгрался не на шутку, попробуйте наш фирменный грибной суп с копченым сулугуни. Это просто объедение! Для ценителей изысканных сочетаний – нежный рапан с кремом из моченых яблок и фенхеля. Удивительное сочетание вкусов, которое точно вас порадует.Ну а для самых голодных путников мы приготовили настоящие кавказские блюда, которые вернут силы и согреют до самых кончиков пальцев: Тава-кебаб из барашка с лобио – сочное мясо и ароматная фасоль, классика кавказской кухни или томленая телятина с мамалыгой – нежнейшее мясо, тающее во рту, и сытная мамалыга, как у бабушки в горах.
Не проходите мимо, странники! На вершине вас ждут не только волшебные виды, но и еда, словно сошедшая со страниц сказки. Приходите согреться и подкрепиться!
