Салаты на выбор:
Ростбиф, маринованый бамбук и битые огурцы
Утка с ежевикой и грушей
Форель слабой соли с манго и авокадо

Холодные закуски:
Овощная корзина (огурцы, томаты черри желтые и красные, сладкий перец, редис, сельдерей, зелень)
Ассорти сыров (пармезан, с трюфелем, дор-блю, раклет Duhr, соты медовые, орехи, клубника)
Ассорти соленей (грибы муэр белые и черные, черемша, огурцы маринованные, папротник, спаржа, гурийская капуста)
Ассорти рыбное (зубатка, палтус х/к, форель с/с, форель г/к, осетрина х/к)
Икра красная, черная, щучья

Горячие закуски:
Устрицы запеченные
Камамбер запеченный с луком конфи и багетом

Горячие блюда на выбор:
Горбыль черноморский, фиолетовый рис с брокколи, соус тайский лайм
Каре ягненка с гратеном из батата с сельдереем и соусом ежевики
Филе миньон с перечным соусом и молодой зеленой спаржи

Фрукты и десерт:
Сезонные фрукты и ягоды
Торт Киевский