Фестиваль «Сад и огород в ресторане» Варежка
Дачный сезон по-черноморски — это когда овощи и зелень с удовольствием едят даже маленькие непоседы 😉 Для летнего
11.08.2023
Бар&буфет расположен в Горной Олимпийской деревне при выходе с канатной дороги “Олимпия”. Вы можете расположиться в просторном зале оформленном в стиле шале: каменный пол, деревянные балки под потолком, стены в светлых тонах, лавки и столы, выполненные из натурального дерева. Или на открытой веранде с потрясающим видом на горы и развлекательной программой в солнечные дни. Детям здесь тоже не может быть скучно, ведь для них имеется оборудованная детская комната.
Огромный выбор салатов, супов, горячих блюд на любой вкус. Место в горах куда приходят за черноморскими мидиями. Новое меню мангала — божественные десерты и лучшие стейки ждут Вас! Блины с разными начинками и свежая выпечка. В барной карте есть безалкогольные напитки, вино, крепкий алкоголь и коктейли.
В ресторане действует самообслуживание.
Шеф повар Вячеслав Овчинников
«Шеф-повар не профессия, а призвание», — считает шеф буфета и бара «Берлога». Чистота, понимание и порядок — главные составляющие слаженной работы кухни. Миссия шефа «Берлоги» — познакомить гостей с понятными и простыми, но в то же время интересными гастрономическими сочетаниями. В меню буфета и бара «Берлога» Вясеслав Овчинников использует продукты локальных ферм и производителей, через блюда рассказывает историю здешних мест и создает дружелюбную и уютную атмосферу.
Дачный сезон по-черноморски — это когда овощи и зелень с удовольствием едят даже маленькие непоседы 😉 Для летнего
Невероятно требовательный к свежести и качеству ингредиентов, но ещё больше — к опыту и мастерству повара. Однако яркий
Чистый, интенсивный и освежающий, словно прохладный морской ветерок, гуляющий по прибрежному цитрусовому саду. Таков вкус севиче — традиционного
По легенде, французский король долгое время пытался разгадать тайну неисчерпаемой, почти животной силы восточных кочевников. И в конце
Следите за новостями оформив подписку:
