Зима в Сочи многослойная и абсолютно нецельная поэтому рекомендуем выбрать ресторан с максимальным выбором залов на все варианты погоды. Барабуля это большой трехуровневый ресторан на Черноморском побереже с банкетным залом, детской комнатой, верандой и террасой на крыше. За счет своего месторасположения, он обладает уникальной особенностью – прекрасным видом на морские просторы и белоснежные яхты Морского порта, что в сочетании с чудесной кухней и обаятельным интерьером дарит гостям незабываемые впечатления. В зале с панорамными видами вам будет не страшна любая непогода, а на террасе еще можно вдохнуть морской бриз. Да, море действительно так близко!
Мы обновили меню и это именно, что обновление, а не перестройка. Локальные продукты, согревающие напитки, рыбные позиции и домашние настойки — всё сохранено и приумножено. Мы оставили все ваши любимые блюда: мидии, барабулю, блюда на гриле, том ям, сморреборды и фирменные десерты.
В новом меню стало ещё больше тепла, местных продуктов, а акцент на рыбку стал ещё более выступающим (хотя, казалось бы, а куда сильнее). Кухня объединила в себе паназиатскую пряность, локальные продукты, сочетание черноморского и средиземноморского шика — и получилось! Начать предлагаем с нового сморреброда с моцареллой, авокадо и опалённым артишоком, а также обновленных рырного и рыбного ассорти. Продолжить чем? Продолжить камбалой с запечёнными овощами. Ну, а если что-то полегче хочется, то салат с кальмаром-гриль, маслинами и свежими овощами очень даже хорош. Не можете жить без Азии? Что ж, как мы уже сказали, в новом меню случились паназиатские вкрапления. Там что вот вам татаки из барабули на льду. С ароматным чаем и каштановой меренгой с фруктами и ягодами вечер будет долгим.
Причины для визита, конечно же, кроются не только в еде. Например, каждое воскресенье ровно в полдень в «Барабуле» проходят детские мастер-классы: кулинарные, развивающие, развлекательные. Добрая традиция, что продолжится до летнего сезона.
