Гастрономическая карта ресторана «Барабуля» стала более разнообразной

Шеф-повар Дамир Галимов предлагает гостям интересную подборку специальных блюд.

Охотникам за «альтернативными» стейками рекомендуют попробовать Три Тип стейк, он же стейк Святой Марии. Свое дословное название он получил по имени части выреза: три тип — треугольная мышца верхней части тазобедренного отруба. Ни с чем не сравнимая фактура, насыщенный аромат— вот, что вас ждет.

Ценителям французского шарма предложат марсельскую уху, которая является одним из самых популярных супов в мире. К слову, черноморская барабуля придает этому французскому блюду неповторимый местный колорит, раскрывая новые грани вкуса.

Также в специальном предложении от шефа — классический для города Сочи стейк из форели на гриле. Подают его с азиатскими овощами стир фрай.

В прохладный день гостей согреет горячий камамбер , запеченный в духовке под сладкой подушкой из местных ягод и орехов, а также ароматный, пряный чай со специями из сочных мандаринов.

Поделиться своими
впечатлениями

Следите за новостями
подпишитесь на рассылку

Оставить отзыв
Оформить подписку

Следите за новостями оформив подписку: