Вместо того, чтобы вырезать из рыжего овоща подсвечники, подставки и предметы осеннего декора, шеф повар ресторана Дамир Галимов, приготовил четыре интересных ярких блюд.
Для начала – цветастый салат с нежной утиной грудки и тыквенным кремом (650р). Осень без горячего супа просто невозможна, а крем-суп с сочными атлантическими креветками (890р) компенсирует не только нехватку тепла, но и недостаток красок хмурого города. В качестве основного блюда сытная и питательная утиная ножка конфи с оранжевым пюре и двумя соусами (980р).
Для завершения трапезы рекомендуем выбрать теплый кекс с заварным кремом и тыквенным мороженным (450р) в сочетании с фруктовым чаем, осенним пуншем или глинтвейном из инжира (390р)






Назад
Далее