Самый гостеприимный ресторан на курорте приготовил специальное предложение для дружной компании или семьи. Теплая атмосфера располагает к посиделкам, душевным разговорам и новым гастрономическим открытиям. Знакомые продукты откроются с неожиданной стороны.
Сочетание риета из нежной печени и кусочков помело будоражит рецепторы. А хрустящий салат и поджаренный тост вносят гармонию в это блюдо
Горный зимний воздух, смешанный с тонким ароматом дыма, который принес ветер от печной трубы возвращает нас к истокам и уюту бабушкиного дома. Катались вы на лыжах или покоряли склон на санках, после хорошей прогулки хочется вкусной и простой еды, но с капелькой гедонизма.
Классический фланк стейк подается с соусом из копченых мидий, что добавляет блюду нотку дыма. Необыкновенное сочетание энергии гор и моря.
Дары природы под талантливыми руками шеф-повара превращаются в произведение кулинарного искусства.
Сочное мясо с аппетитной корочкой – мечта охотника. Брусника обогащает вкус своей природной терпкостью и кислинкой. А картофель со сливками и грибами как теплые объятия обволакивают все блюдо и добавляют нежности.
Мы отмечаем 10 лет со дня проведения Олимпиады. Именно на Роза Хутор проводились соревнования, а также курорт стал центром культурной программы. Вспомним, как это было и отведаем блюда, достойные чемпионов, от шеф-повара Рустама Галимова.
Посещение ресторана будет не полным без «вручения» медали. Понятный и родной вкус яблок под золотым слоем сливочного мусса с терпким вкусом еловых шишек.
