Сюда можно зайти прямо со склона и отправиться в настоящее гастрономическое приключение. В этот сезон шеф-повар представил более десяти новых блюд!
Путь к зимним вкусам лучше начать с закусок. Возглавляет new-позиции тартар из говядины с луковым мармеладом и кукурузным хлебом. А чтобы согреться после прогулок, путники, прислушайтесь к совету шефа: берите густой, бархатный чаудер с кальмаром — он обязательно вернёт силы. Любителям деликатных сочетаний стоит попробовать пеленгаса на пару с клецками из брокколи — лёгкое, сбалансированное блюдо. И завершить трапезу лучше всего новыми десертами: шоколадным шу, который тает во рту быстрее первого снега, и чизкейком с медовой крошкой из пахлавы.
