На Новый Год мечты начнут стремительно исполняться, а чудеса будут происходить прямо ваших на глазах в ресторане Барабуля! Выступления иллюзиониста, жонглеров, дрессировщиков, эстрадные номера. Множество конкурсов, интерактивных игр, подарков и дискотека до утра. За атмосферу в этот вечер будет отвечать обаятельный ведущий и артисты сочинского цирка. Изысканные блюда от шеф-повара Димира Галимова никого не оставят равнодушными.
Для маленьких гостей особенное детское меню и весёлые Дед Мороз со Снегурочкой
Время мероприятия — с 22:00 до 2:00 (DJ до последнего гостя)
Меню новогоднее
На каждый стол
- Паштет из куриной печени с пудрой из питахайи
- Мясное, сырное, овощное и фруктовое ассорти
- Сельдь под шубой и Оливье с говядиной и красной икрой
- Сок/морс/вода
- Шампанское/вино/ крепкий алкоголь
Салаты на выбор
- Мимоза с барабулькой и морковным кремом
- Салат с ростбифом и стручковой фасолью
- Салат с копченой утиной грудкой и ягодами
- Салат с семгой и бобами эдаме
Закуски на выбор
- Кальмар гриль с перцем конфи и кункватом
- Запеченный баклажан с сырным кремом и томатами черри
- Брискет с битыми огурцами
- Утиная грудка с каштанами и виноградом
Салаты на выбор
Горячее на выбор
- Куриная грудка со шпинатом брокколи и ежевикой
- Филе сибаса с черным рисом
- Утиная ножка конфи с пюре из батата
- Телячьи щечки с кремом из тыквы и брусничным соусом
