Авторский сет от четырех шеф-поваров ресторанов Роза Хутор и СочиГастрофест на Роза Хутор — это ежегодное гастрономическое событие, которое пройдет в Сочи с 15 июля по 4 августа. Вы сможете познакомиться с кулинарной историей народов, которые проживают на Юге России, ведь тема Гастрофеста 2024 — это «Кухни Юга». Мы сделали ставку на тонкий вкус локальных продуктов ради которых гости приезжают в Сочи, и приготовили классические блюда кавказкой и черноморской кухни в авторской подаче. Наш сет — небольшое мини гастрономическое путешествие по ресторанам курорта и побережья. За одно посещение вы сможете оценить четыре авторских взгляда на кухню юга от наших шеф-поваров:
- Долма с черноморским рапаном от ресторана «Высота 2320»
- Перепелка с ткемали из черешни от ресторана «Дичъ»
- Форель с горными травами от ресторана «Барабуля»
- Запеченный сыр чечел с томатами от ресторана «Варежка»
Стоимость сета 2 500 рублей, действует в ресторанах: Варежка, Барабуля, Дичъ, Высота 2320
