Мы уже вовсю готовимся к гастрофесту, который стартует 21 августа, но ждать больше нет сил. Поэтому решили не тянуть и уже запустили специальное арбузное меню сразу в четырех ресторанах! Попробовать можно уже сегодня:
Ресторан Груша — тар-тар из тунца с вяленым арбузом и ореховым соусом
Ресторан Дичъ — закуска с арбузом, фетой и хамоном
Ресторан Варежка — арбузное мороженое в вафельном стаканчике
Ресторан Высота 2320 — арбузный гаспачо
Арбузный сезон объявляем открытым!
Горы питают не только дух, но и аппетит. Роза Хутор летом — это не только походы, велосипеды и речные сплавы, но и великолепное гастрономическое разнообразие. Выбирайте — отправиться на пикник, винную дегустацию или шеф тейбл. И всё это в обстановке, где природа и гастрономия идут рука об руку.
🪻Каждую пятницу в 19:00 ресторан Дичъ приглашает на винную дегустацию. Авторская подборка от сомелье в сопровождении лёгких гастрономических пар, раскрывающих характер напитков. Тёплая атмосфера, панорамные виды на горы и экспертные комментарии превратят вечер в изысканное путешествие по миру вин и высоткой кухни
Однажды летом, в горах, шеф-повара придумали кое-что особенное — три истории лета, которые можно попробовать на вкус! Они собрали свои любимые блюда, те, что готовят с особым удовольствием, только на время сезона и только в этих местах 
🪻 «Груша» дарит по-настоящему солнечное настроение
Паштет с вареньем из черешни, равиоли с креветками в цитрусовом биске и лимонный кекс с грушей и освежающим сорбетом из лайма. А еще здесь одна из лучших веранд с видом на горы!
Мы предлагаем премиальный формат отдыха, объединяющий авторскую кухню ресторана «Высота 2320» и уникальные природные локации курорта. Это не просто пикник — это индивидуальное событие с акцентом на гастрономию, сервис и атмосферу.
Пикник проводится на свежем воздухе с возможностью выбора одной из трёх премиальных локаций. В рамках мероприятия гости могут взаимодействовать с шеф-поваром, который представит гастрономические сеты и расскажет о концепции каждого блюда. Формат реализуется в часы работы пешеходных маршрутов Роза Хутор, что позволяет интегрировать гастрономический опыт с активным отдыхом на природе.
Ключевые преимущества
Для создания по-настоящему индивидуального события мы предлагаем дополнительные активнсти, которые позволят сделать ваш пикник ещё более запоминающимся и статусным.
Винная дегустация под руководством сомелье
Проведите дегустацию премиальных вин, подобранных с учётом гастрономических сетов. Профессиональный сомелье расскажет о происхождении напитков, особенностях терруара и принципах сочетания вина и блюд. Это не просто дополнение к пикнику, а полноценный образовательный и эстетический опыт.
Профессиональная фотосессия
Сохраните лучшие моменты вашего мероприятия с помощью фотосъёмки от аккредитованного фотографа. Мы организуем съёмку в выбранной локации с учётом естественного света и уникальных пейзажей Роза Пик. В результате вы получите серию атмосферных снимков, которые станут достойным дополнением вашего личного или корпоративного архива.
Активные игры на свежем воздухе: бадминтон, Джанго. Это динамичный формат, который заряжает энергией, способствует неформальному общению и укрепляет командный дух в лёгкой соревновательной атмосфере.
Творческие мастер-классы: рисование картин. Помогает снять напряжение и раскрыть творческий потенциал команды.
Узнать подробноси и забронировать можно по номеру
8 (938) 400-65-48 (Анастасия)
Летнее меню в ресторане Варежка — отличный повод собраться всей семьей!
Понятная, вкусная еда и панорамные закаты, которые сложно забыть. Наши фавориты на фото.
Больше новинок в меню по ссылке, ищите значок NEW 👀
+7 (938) 448-80-90
📍 Горная Олимпийская деревня, Пихтовая аллея, 1
Все о вкусных местах курорта на канале @rosakhutor_rest
Там, где облака ближе, а горизонт шире, еда ощущается иначе.
Шеф вдохновился Кавказом: его травами, традициями и вкусами: салат с форелью и черкесской грушей, окрошка на мацони, рапан с черкесской грушей, тава-кебаб с авелуком и цахтоном, томленые щечки с картофелем на углях. И в финале — виноградная баба с базиликовым сорбетом.
Это не просто меню — это вкус высоты!
📍Роза Пик, Верхняя станция КД «Кавказский экспресс
16 мая вас ждет музыкальный вечер, легкие ритмы и особенная атмосфера в окружении гор с 17:00 до 20:00.
В меню вкусности кавказской кухни в нового шеф-повара и авторские коктейли с грушей
Вход свободный
7 марта 2026, 19:00–23:00
На высоте 1170 метров
Диджей-сеты
В меню — насыщенные, согревающие блюда и напитки.
Вечеринки для клиентов АО «ТБанк» с подпиской Premium или Private Можно пригласить с собой одного гостя. Места ограничены. Роза Хутор, ул. Олимпийская, д. 37/1
Шеф-повара ресторанов курорта подготовили специальное постное меню. В каждом представлены закуска, салат и горячее блюдо, раскрывающие вкус сезонных продуктов по-новому.
В семейном ресторане Варежка Спайси тофу на подушке из баклажанного крема с мисо и арахисовой пастой и цветная капуста с соусом Сациви, на десерт вареники с вишней со сливочным кремом
В ресторане Дичъ Тосты из поленты с тартаром из томатов, а-ля винегрет из запеченых овощей с лисичками и стейк из сельдерея с лесными грибами в качестве горячего блюда
В ресторане Высота 2320 В постном меню: бабагануш из жжёных баклажанов, паштет из грибов и постные люля с запечёнными овощами и грибами
Время новых вкусов и красивых гастрономических сочетаний!
Следите за новостями оформив подписку:
Заполните анкету и получите доступ к меню
Заполните анкету и получите доступ к меню
Заполните анкету и получите доступ к меню
Заполните форму и мы перезвоним Вам:
